日光温室越冬茬黄瓜套种夏苦瓜，是河南省日光温室常见的栽培模式，最早从山东寿光引进。这种栽培模式一般利用间作或套种，错开黄瓜和苦瓜的生长旺季进行生产，提高了日光温室的生产效益，一般黄瓜亩产1.5万公斤左右，苦瓜亩产4500公斤左右。

当前，日光温室越冬茬黄瓜正陆续上市，在抓好黄瓜管理的同时，如何做好苦瓜的管理？河南科技学院教授、河南省大宗蔬菜产业技术体系岗位专家王广印，从栽培方式、定植时期、授粉方式、肥水管理、整枝技术等方面，讲解了苦瓜管理的关键技术，以期帮助广大种植者做好田间管理、种出优质蔬菜，获得良好的经济效益。

间作或套栽苦瓜，应何时定植？

当前，温室栽种苦瓜的模式有两种，一种是苦瓜和黄瓜一起定植或稍后定植，另一种是偏晚或年后再套栽苦瓜。如果苦瓜和黄瓜同期定植，苦瓜苗一直处于黄瓜架下生长，和黄瓜的共生期过长，易产生衰老等问题。早春栽种苦瓜，生长旺盛，一般是12月中下旬至1月初育苗，2月初定植，3月下旬即进入始收期，大大减少苦瓜在黄瓜架下的滞留时间。黄瓜拉秧后，苦瓜迅速进入结瓜盛期。从苦瓜总产量来说，还是年后定植的高，但从前期产量来说，年前定植的比较高。

育苗移栽好，还是直接播种好？

由于苦瓜前期生长较慢，一般多采取先育苗后移栽的方式。具体育苗时间要根据定植时间决定，一般苦瓜苗龄50天左右。个别农户采取田间直接开穴点播苦瓜的方式，出苗后每穴只选留1株壮苗。

需要嫁接育苗吗，砧木咋选择？目前，苦瓜一般不进行嫁接。因为苦瓜嫁接后，容易因徒长而影响坐瓜。但是，随着逐年连作，苦瓜根结线虫病也愈加严重。对于年后套种苦瓜的栽培模式，也可采用砧木亲和力好的黑籽南瓜进行嫁接育苗。经过嫁接的苦瓜苗，于1月底至2月初在温室内定植，不仅会增加产量，而且还可以防治根结线虫病。

早期管理与后期管理有何不同？

苦瓜间作或套作定植后，在3月初之前一般以黄瓜管理为主，苦瓜管理为辅。在黄瓜生长前中期，要控制苦瓜的生长，苦瓜管理只需要进行简单的吊蔓、落蔓、整枝等，不需要授粉和其他管理，苦瓜可盘绕在吊绳上，高度不超过铁丝即可。

从3月初开始，以苦瓜精细管理为主，促进苦瓜的生长，使苦瓜进入旺盛生长期。根据市场上黄瓜和苦瓜的价格情况，可以在4月份黄瓜拉秧后，加强苦瓜管理。水肥管理主要以5月～6月为主，这2个月是苦瓜的结瓜盛期。隔15天～20天追一次肥，追施优质复合肥15公斤/亩。进入5月以后，温室昼夜通风，逐渐去掉棚膜、地膜，利用外界环境生长结瓜。苦瓜的长势很强，在7月～8月份的高温季节照样生长良好。因此，只要市场行情好，就可继续加强肥水管理，促进生长结瓜。

人工授粉好，还是蜜蜂授粉好？

苦瓜为异花授粉作物，以昆虫传粉为主。温室环境密闭，昆虫极少，难以授粉，前期可采用人工辅助授粉的方法提高坐果率。一般在上午10时前后，摘取当日新开的雄花，去掉花冠与雌花对花授粉。1朵雄花可用于3朵雌花的授粉，授粉时不要伤及雌花柱头。也可用毛笔蘸取雄花的花粉，给正开放的雌花柱头轻轻涂抹进行授粉，以保证其正常结瓜。在山东寿光菜区，多采取熊蜂授粉与人工授粉相结合的方式。一般日光温室揭棚后不再授粉，可利用蜜蜂自然授粉。授粉后15天～20天，苦瓜即可采摘。

何时去掉棚膜，变为露地栽培？

早揭棚膜，有利于蜜蜂授粉，但晚揭膜，高温产量高。一般5月份之后逐渐掀除棚膜，在露地环境下生长结瓜。苦瓜生长势很强，只要加强田间管理，就可继续生长结瓜。

是任其生长，还是要精细整枝？

苦瓜生长前期也需要整枝。一般主蔓距地面50厘米以下的侧蔓及时摘除，保持主蔓生长。当主蔓出现第一朵雌花后，在其下相邻部位选留2个～3个侧枝，与主蔓一起吊蔓上架，及时去掉其他下部侧枝。当主蔓爬到架上后，将保留的2个～3个健壮侧蔓与主蔓一起横向绕到棚架铁丝上。也有的在主蔓长至1米左右时，将主蔓摘心，留2条健壮的侧蔓结果。生长中后期，一般不整枝，放任生长，但要注意及时摘除植株下部的老叶、黄叶、病叶，及时剪除细弱或过密的衰老枝蔓，防止田间郁蔽和病害流行。